إجراء الجرد الفعلي للمخزون: تسجيل الكميات الحالية المتوفرة من المشروبات بأنواعها المختلفة في المستودعات أو نقاط البيع ومطابقتها دفترياً.
حساب قيمة المخزون (Inventory Valuation): ضرب الكميات الموجودة في تكلفة الوحدة لمعرفة إجمالي القيمة المالية للمخزون الحالي.
حساب معدل الاستهلاك والهدر: تحديد كمية المشروبات المستهلكة خلال فترة معينة ورصد أي عجز أو هدر (Variance) غير مبرر.
تحديد نقاط إعادة الطلب (Reorder Points): مراقبة الأصناف التي اقتربت من النفاد لتنبيه قسم المشتريات بإعادة طلبها لتجنب انقطاع الخدمة.
تحليل تكلفة البضاعة المباعة (COGS): ربط بيانات الجرد بالمبيعات لحساب التكلفة الفعلية للمواد المستخدمة وتقييم ربحية قائمة المشروبات.
